Wer sagt denn, dass es im Herbst nicht auch fruchtig zugehen darf? Und ja, Kürbis kann auch fruchtig und dazu leckeren Cocktails den letzten Feinschliff geben. Denn nicht nur die leuchtendgelbe Farbe wird dadurch beeinflusst, sondern auch die leicht nussige Kürbisnote, die perfekt zu den fruchtigen Aromen von Orange und Passionsfrucht passt. Probiere den Pumpkin Passion also unbedingt aus an einem sonnigen Tag im Herbst.
Für den Pumpkin Passion benötigst du auf jeden Fall Kürbispüree. Dieses gibt es mittlerweile in großen Supermärkten schon fertig im Glas zu kaufen. Allerdings kannst du es dir auch ganz einfach selbst zubereiten, indem du deinen Kürbis schmorst oder kochst und anschließend fein pürierst. Mit Kürbispüree lässt sich im Herbst sowieso eine ganze Menge anstellen. Egal ob nun unser Pumpkin Passion, Kürbis-Gnocchi oder dieses süße Kürbisbrot. Mach dir also am besten gleich etwas mehr davon und friere es beispielsweise in einem Eiswürfelbehälter ein. So hast du jederzeit eine kleine Menge Kürbispüree für die verschiedensten Zwecke parat.
Ein weiterer Tipp für den Drink: Verwende möglichst frisch gepresste Säfte beziehungsweise mach dich selbst ans Werk. Außer bei der Passionsfrucht sollte dies auch beim Einkauf keine große Hürde für dich darstellen. Der geschmackliche Unterschied ist dann einfach enorm und der Pumpkin Passion schmeckt frisch gepresst einfach viel hochwertiger.
Lust auf weitere Herbst-Cocktails? Dann sieh dir mal diese leckeren Kreationen an und lass dich verzaubern.
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Pumpkin Passion – fruchtiger Kürbis-Cocktail mit Gin
Beschreibung
Der Pumpkin Passion verbindet leckeren Kürbisgeschmack mit exotischer Frucht in einem Drink mit Gin. Für alle, die es herbstlich, aber fruchtig mögen.
Zutaten
Zubereitung
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Für den Pumpkin Passion einfach Kürbispüree, Orangensaft, Passionsfruchtsaft, Zitronensaft, Zucker und Gin mit ein paar Eiswürfeln in einen Shaker geben und kräftig schütteln.
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Dann durch ein Sieb in ein Glas abseihen und mit Tonic Water auffüllen. Optional noch mit Zimt, Sternanis oder Kürbisspalte garnieren und genießen. Viel Vergnügen.