Rhabarberry Mocktail: Spritziger Genuss ohne Alkohol

Den Rhabarberry solltest du am besten in der Frühlingssonne genießen. Die perfekte alkoholfreie Alternative zu Aperol, Lillet und Co.

Ein Glas mit dem Rhabarberry auf einem grauen Tisch mit Kirschblüten und einem Metall-Jigger. Alles von schräg oben im Sonnenlicht fotografiert.
Der Rhabarberry ist fruchtig, spritzig und nicht zu süß. Toller Drink ohne Alkohol für den Frühling und Sommer. © EAT CLUB/ Felix Scheel

Aperol Spritz und Lillet-Kombinationen dominieren auch weiterhin die Liste der Trendgetränke und sind ja auch wahnsinnig lecker. Doch wenn es mal ohne Alkohol sein darf, möchte man ja auch etwas Besonderes trinken oder den Gästen einen kreativen Mocktail präsentieren. Manege frei für den Rhabarberry, eine tolle Kombination aus Rhabarber und Wild Berry:

Rhabarberry-Mocktail

Alkoholfrei und trotzdem unfassbar lecker: unser Rhabarberry-Mocktail überzeugt garantiert alle.

Rhabarberry: Unfassbar spritzig

Vom Spritz-Faktor steht der Rhabarberry einem Limoncello Spritz oder Aperol Spritz in nichts nach. Das sprudelnde Vergnügen hat außerdem eine tolle Farbe, die ein wenig an die gerade fallenden Kirschblüten erinnert. Der Drink ist oben pink, dank der Wild Berry Limonade*, die spätestens seit Nina Chuba eh alle kennen und wird durch den Cassis-Sirup* unten leicht violett.

Ein spektakulärer Farbübergang und einfach ein toller, leichter Drink ohne Alkohol für den Frühling. Leicht sauer, fruchtig und spritzig. Und wenn man den Rhabarberry in der Frühlingssonne schlürft, wird einem auch ohne Alkohol garantiert weich ums Herz. Fruchtig, aber dabei nicht zu süß und nicht zu sauer, sondern unglaublich erfrischend.

Der Rhabarberry ist aber nicht der einzige alkoholfreie Cocktail, den unsere Hausbar zu bieten hat. Doch bevor wir noch ein paar alkoholfreie Schätze aus unserem Repertoire zeigen, klären wir hier, warum alkoholfreie Cocktails auch Mocktails genannt werden. Nun aber ab an die Bar! Neben dem Rhabarberry warten da auch noch diese Kreationen auf dich:


Übrigens: Unsere Rezepte gibt’s auch in der App – einfach downloaden!

Rhabarberry Mocktail: Spritziger Genuss ohne Alkohol

Schwierigkeit: Anfänger Zubereitungszeit 5 min Gesamtzeit 5 Min.
Portionen: 1
Beste Saison: Frühling

Beschreibung

Dank Wild Berry und Cassis hat der Rhabarberry seine tolle Farbe. Das Fruchtige und Saure kommen durch den Rhabarbersaft hinzu. Ein herrlich spritziger Mix.

Zutaten

Zubereitung

  1. Cassis-Sirup in ein Glas geben. Dann das Glas mit Eiswürfeln und etwa 90 bis 100 ml Rhabarbersaft auffüllen.

  2. Zum Abschluss noch mit Wild Berry Limonade auffüllen und mit Minze garnieren und genießen. Viel Vergnügen.

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