Dieses Thunfisch-Avocado-Sandwich ist nicht nur extrem schnell zubereitet, sondern sättigt auch lang und liegt dabei nicht schwer im Magen. Genau das Richtige, um einen heißen Sommertag zu starten. Oder aber als kleiner Snack zwischendurch. Das ist doch das Schöne an einem leckeren Sandwich – dafür ist eigentlich immer Platz im Bauch.
Thunfisch steckt voller Proteinen und enthält dabei wenig Fett, wenn er nicht gerade in Olivenöl oder anderen Fetten eingelegt wird. Außerdem gilt Thunfisch wegen seines hohen Omega-3-Gehalts als besonders gutes Lebensmittel. Neben dem naheliegenden Fakt, dass Thunfisch aus der Dose gesünder ist, wenn er nicht in Öl eingelegt wurde, solltest du auch auf folgende Punkte achten:
- Achte auf den Salzgehalt der Konserve, da Thunfisch aus der Dose meist sehr stark gesalzen ist. 5 Gramm Salz gelten als tägliche Höchstmenge für Erwachsene.
- Achte auf die hinzugefügten Zusatzstoffe. Logischerweise nimmt die Qualität von Dosenthunfisch mit der steigenden Anzahl von Zusatzstoffen ab.
- Thunfisch, ob frisch oder aus der Dose, ist häufig mit Schadstoffen wie Quecksilber oder Blei belastet. Das ist in geringen Mengen nicht schlimm, aber aus diesem Grund solltest du maximal 2 Portionen Woche verzehren.
- Achte auf das Thunfisch-Fanggebiet und auf ein Nachhaltigkeitssiegel, da einige Thunfischarten vom Aussterben bedroht sind.
Beachte all diese Punkte und lasse dir dein Thunfisch-Avocado-Sandwich schmecken. Falls du dein Sandwich optisch etwas aufwerten möchtest, kannst du aus der Avocado auch eine Rose machen. Das passt besonders gut auf Toastbrot oder kreisrunden Brotscheiben wie Toasties. Hier zeigen wir dir, wie einfach das geht:
Avocado Rose
Ein echter Eyecatcher auf dem Frühstückstisch: unsere Avocado Rose. Die sieht nicht nur mega aus, sondern ist auch noch im Handumdrehen gemacht.
Und falls du von leckeren Ideen wie unserem Thunfisch-Avocado-Sandwich einfach nicht genug bekommst, haben wir auch noch viele weitere Ideen mit Thunfisch für dich. Da wären beispielsweise unsere Thunfisch-Bolognese oder aber diese drei Köstlichkeiten:
Übrigens: Unsere Rezepte gibt’s auch in der App – einfach downloaden!
Passt immer im Sommer – Thunfisch-Avocado-Sandwich
Beschreibung
Ob zum Frühstück oder als Snack zwischendurch: unser Thunfisch-Avocado-Sandwich.
Zutaten
Zubereitung
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Zuerst die Brotscheiben vom Laib schneiden und optional rösten. Avocado in Spalten schneiden. Thunfisch aus der Dose nehmen und abtropfen lassen.
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Zwiebel abziehen und in feine Streifen schneiden. Den Frischkäse mit etwas Zitronenabrieb sowie Salz und Pfeffer verfeinern und das Brot damit bestreichen. Dann mit Avocado und Thunfisch belegen. Nun nur noch mit Babyspinat und ein paar Nüssen oder Samen bestreuen, zusammenklappen und genießen. Viel Vergnügen.