Herzhaftes Frühstück: Thunfischaufstrich mit Frischkäse

Highlight auf dem Frühstückstisch: In nur zehn Minuten zauberst du dir einen unschlagbar guten Thunfischaufstrich mit cremigem Frischkäse. Himmlisch!

Brot mit Thunfischaufstrich auf dunklem Untergrund.
Leckeres auf's Brot: Dieser Thunfischaufstrich ist schnell und einfach gemacht – und ganz groß im Geschmack. © Getty Images/Pronina Marina

Immer nur Wurst und Käse auf dem Brot ist ja auch irgendwie langweilig. Kleine Feinkostsalate oder auch ein selbst gemachter Aufstrich bringen frischen Wind in die Frühstücksroutine! Super easy zubereitet ist übrigens dieser Thunfischaufstrich mit Frischkäse. Den musst du einfach mal probieren.

Du brauchst nur eine Handvoll Zutaten und gerade einmal zehn Minuten deiner kostbaren Zeit. Selbstverständlich kannst du das unten genannte Rezept ganz nach deinen individuellen Vorlieben abwandeln. Wir haben das Rezept auch schon mal um Zutaten wie Mais, Erbsen oder klein gehackter Paprika ergänzt. Auch ein zerkleinertes, hart gekochtes Ei passt einfach hervorragend. Immer wieder lecker, immer wieder anders – da kommt garantiert keine kulinarische Langeweile auf.

Apropos keine Langeweile: Hier zeigen wir dir noch drei andere Leckereien, die du dir aufs Brot schmieren kannst.

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Herzhaftes Frühstück: Thunfischaufstrich mit Frischkäse

Schwierigkeit: Anfänger Zubereitungszeit 10 min Gesamtzeit 10 Min.
Portionen: 2
Beste Saison: Ganzjährig geeignet

Beschreibung

Highlight auf dem Frühstückstisch: In nur zehn Minuten zauberst du dir einen unschlagbar guten Thunfischaufstrich mit cremigem Frischkäse. Himmlisch!

Zutaten

Zubereitung

  1. Im ersten Schritt den Thunfisch gut abtropfen lassen, in eine Schale geben und mit einer Gabel zerdrücken.

  2. Schalotten abziehen und sehr fein hacken. Mit dem Thunfisch vermischen.
  3. Nun den Frischkäse, den Schmand und die Kapern hinzufügen und das Ganze kräftig verrühren. Nur noch mit Salz und Pfeffer abschmecken – und das war es auch schon. Es sei denn, du willst noch ein paar Kräuter unterrühren. Immer eine gute Idee!

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