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Küche Archives:

Draufsicht: Auf einem Holzbrett steht eine Porzellanschale mit der scharfen türkischen Gewürzpaste Acili Ezme. Drumherum liegen Kräuter und Gewürze. pinit glutenfrei vegan vegan

Scharfe türkische Gewürzpaste – Acili Ezme

1 hr 15 Min. Anfänger
Frontalsicht. Auf einem dunklen Untergrund steht auf einem silberenen verzierten runden Teller eine eine weiße Porzellanschüssel mit dem bulgursalat kisir. pinit K kalorienarm high-protein proteinreich vegan vegan

Macht glücklich: Kisir, türkischer Bulgur-Salat

30 Min. Anfänger
Schwarzer Teller in der Draufsicht mit Brot, Avocado, Sucuk und einem Spiegelei pinit

Der Hammer: Strammer Max mit Sucuk und Avocado

10 Min. Anfänger
Eine Holzplatte mit Tarhana-Suppe und Brot. pinit

Neues aus der Suppenküche: Tarhana Corbasi

25 Min. Anfänger
Zwei Sesamkekse auf einem grauen Tisch. pinit

Knusprige Sesamkekse aus der Türkei

45 Min. Anfänger
Eine schwarze Schüssel mit Ezogelin Corbasi auf einem dunklen Tisch. pinit vegetarisch

Die Suppe der Braut: Ezogelin Corbasi

1 hr Anfänger
Ein weißer Teller mit Lokma mit Holztisch. pinit

Süße Sünde: Luftige Lokma

1 hr 25 Min. Anfänger
Ein weißer Teller mit Kuru Fasulye auf grauem Hintergrund. pinit

Eintöpfe wie Kuru Fasulye wärmen Herz und Seele

1 hr Mittelschwer
Baklava mit Pistazienfüllung auf einem silbernen Tablett vor dunklem Hintergrund. pinit

Süßes mit Pistazien: Türkische Baklava selbst machen

2 hrs Anfänger
Auf einem Holzuntergrund sieht man in der Draufsicht einen runden Teller mit Halva mit Pistazien. pinit

Selbst gemachtes Halva – weißer Nougat

8 hrs 30 Min. Mittelschwer
Frontalsicht: zwei flasche kunchenstücke liegen auf einem Untergrund aus Schiefer. die kuchen sind mit Pistaziem berstreut und haben eine feuchte Oberfläche. Auch frumherum liegen viele Pistazien. pinit

Basbousa: Orientalischer Grießkuchen mit Pistazien

2 hrs 30 Min. Anfänger
Veggie-Döner auf blauem Teller, daneben gelbe Tomate pinit vegetarisch

Einmal alles, bitte: Veggie-Döner mit Bratgemüse

20 Min. Anfänger
Draufsicht: In einer ovalen Form sind Hackfleischbällchen in einer Tomatensauce. Daneben stehen eine schüssel mit Reis und grüne Gewürzblätter. pinit glutenfrei K kalorienarm

Koofteh Rizeh: Köstliche Kichererbsen-Hackbällchen

1 hr Anfänger
Frontalansicht: Drei helle Tellern aus Porzellan mit drei Sirup-Quitten lieben auf einem hellen Untergrund. Im Hintergrund liegen frische Quitten, den denen noch Blätter sind. pinit alkoholfrei

Türkisches Dessert: Sirup-Quitten

1 hr 40 Min. Anfänger
Mezze mit gebackenem Kürbis, Fetacreme, Hummus, Rotkohlsalat und knusprigem Brezelcrunch, serviert in einer dunklen Keramikschale. pinit vegetarisch

Bunte Mezze mit gebackenem Kürbis

50 Min. Anfänger

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