Erfrischende Popsicles: Gin Basil Smash am Stiel

Gin Basil Smash am Stiel auf einem Teller mit Limetten
pinit

Du stehst auf trendige Cocktails? Dann mach doch einfach mal Gin Basil Smash am Stiel. Da vereinst du einen Cocktail-Trend einfach direkt mit einem erfrischenden Eis. Ideal zum Feierabend oder als Party-Snack.

Falls du für deinen Gin Basil Smash am Stiel übrigens frischen Basilikum nimmst, schau dir deine Pflanze vorher immer genau an. Wenn er nämlich schon Blüten bildet, könnten die Blätter etwas bitter schmecken. Das ist kein Grund zur Sorge, aber vielleicht musst du für deine Popsicles dann etwas mehr Zucker nehmen.

Dein Motto ist „Eis geht immer“ und du liebst Cocktails? Dann haben wir noch einige Highlights für dich: Im Margarita-Eis steckt eine kleine Tequila-Note. Oder du probierst mal Gin Tonic Eis am Stiel, das ist auch super erfrischend. Du siehst, im Grunde sind fast alle Cocktails auch in kühler Variante am Stiel möglich.

Erfrischende Popsicles: Gin Basil Smash am Stiel

Schwierigkeit: Anfänger Zubereitungszeit 15 min Ruhezeit 3 Stunde Gesamtzeit 3 hrs 15 Min. Portionen: 6 Beste Saison: Sommer

Beschreibung

Bestimmt kennst du den Cocktail-Trend Gin Basil Smash. Jetzt gibt's den aromatischen Drink auch in Eis-Form. Lass dich erfrischen!

Zutaten

Zubereitung

  1. Zunächst den Basilikum abspülen und klein hacken, dann mit dem Limettensaft pürieren. Das Püree anschließend durch ein Sieb gießen.

  2. Die Masse nun mit dem Zucker, dem Gin und dem Tonic vermengen, bis sich der Zucker auflöst.

  3. Zum Schluss die Limette abspülen und in Scheiben schneiden. Diese dann in die Mulden eines Stieleis-Bereiters legen und mit Limetten-Basilikum-Mischung auffüllen. Nun Eisstiele mit in die Form stecken und am besten über Nacht einfrieren. Zum Feierabend kühl genießen. 

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