Hähnchenpfanne mit Bohnen: Schnelles Home-Office-Rezepte

Kochen muss nicht kompliziert sein – und deshalb ist die schnelle Hähnchenpfanne mit Bohnen garantiert bald dein neues Lieblingsrezept.

Draufsicht, schräg: Eine Hähnchenpfanne mit Bohnen, die auf einem beigen Leinentuch liegt.
Die Hähnchenpfanne mit Bohnen beweist, dass man gutes Essen super einfach hinbekommt. © Daniela Preda / 500px

Einfach, lecker und gesund kochen: Das gelingt im Homeoffice mit den vielen alltagstauglichen EAT CLUB-Rezept wirklich immer. Bestes Beispiel ist etwa unsere blitzschnell zubereitete Hähnchenpfanne mit Bohnen. Die ist fixer fertig, als der Lieferservice klingeln kann. Dazu ist das selbst zubereitete Gericht deutlich günstiger und schmeckt zudem überirdisch gut. Also: Keine Macht dem Lieferservice!

Auch schön: Die Hähnchenpfanne mit Bohnen steht für eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Denn Hühnchen ist fettarm, mager und gesund. Und du kannst viele wunderbare Gerichte mit dem zarten Fleisch zaubern, wie etwa ein cremiges Knoblauch-Hühnchen in Sahnesauce oder einen knackigen Hühnchen-Apfel-Salat. Letzter braucht nur 15 Minuten Arbeit sowie wenige Handgriffe. Und dann kannst du ihn sogar noch mit ins Büro nehmen.

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© AdobeStock/Nur Maulidiah

Auch die Wahl des Gemüses ist ein echter Joker. Denn grüne Bohnen machen sich super in Eintöpfen, Salaten und eben Pfannengerichten. Sowohl Fleischliebhaber*innen als auch Vegetarier*innen und Veganer*innen schätzen die feinen Hülsenfrüchte, die randvoll mit gesunden Inhaltsstoffen sind. Allen voran pflanzliches Eiweiß, Ballast- und Mineralstoffe. Eine Hähnchenpfanne mit Bohnen ist also nicht nur lecker, sondern auch noch gesund. Klar, dass wir noch mehr alltagstaugliche Rezepte für dich haben:


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Hähnchenpfanne mit Bohnen: Schnelles Home-Office-Rezepte

Schwierigkeit: Anfänger Zubereitungszeit 25 min Gesamtzeit 25 Min.
Portionen: 2
Beste Saison: Ganzjährig geeignet

Beschreibung

Rezept für faule Tage: Hähnchenpfanne mit Bohnen.

Zutaten

Zubereitung

  1. TK-Bohnen in kochendem Salzwasser bissfest garen. Abgießen, abschrecken und abtropfen lassen.

     
  2. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Fleischstreifen rundherum scharf anbraten, dann rausnehmen. Hitze reduzieren und die Zwiebeln und nach 1 Minute auch den Knoblauch zugeben. Beides glasig dünsten. 

  3. Sojasauce und evtl. etwas Wasser angießen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sesam und Petersilie unterheben und sofort servieren. Tipp: Schmeckt auch kalt als Salat.