Wer kennt’s nicht: Plötzlich überkommt einen aus dem Nichts der Heißhunger auf Süßes, der natürlich auch so bald wie möglich befriedigt werden sollte. Wie gut, dass du hier im EAT CLUB gelandet bist, denn dagegen haben wir ein super unkompliziertes und leckeres Rezept am Start: Blaubeer-Hafer-Cookies.
Das Tolle an den Blaubeer-Hafer-Cookies: Sie stehen in unter 30 Minuten fertig auf dem Tisch und benötigen lediglich vier Zutaten. Haferflocken, Blaubeeren, Zimt und reife Bananen sind alles, was du benötigst. Perfekt also, wenn du ohnehin noch ein paar zu reife Bananen übrig hast und diese nicht unbedingt zu Bananenbrot verarbeiten möchtest.
Übrigens sind unsere Blaubeer-Hafer-Cookies im Vergleich zu anderen Cookies wesentlich gesünder. Immerhin landen weder zusätzlicher Zucker noch andere Zusätze in den minimalistischen Teig. Haferflocken wiederum versorgen dich mit einer ganzen Ladung Ballast- sowie Mikneralstoffen. Und weil Haferflocken so toll sind, widmete EAT CLUBBERIN Betsy ihnen eine Liebeserklärung zum Tag der Haferflocken.
Weitere leckere Kekse gefällig? Dann schau mal bei unserer Rezeptsammlung vorbei:
Schon gewusst? Jeden Freitagmorgen versüßen wir dir dein Frühstück mit unserem EAT CLUB Newsletter. Melde dich an, falls du erstklassige Tipps und Tricks aus der Küche bekommen möchtest und immer auf der Suche nach neuen Food-Trends und kreativen Rezepten bist.
Übrigens: Unsere Rezepte gibt’s auch in der App – einfach downloaden!
Knackiges zum Knabbern: Blaubeer-Hafer-Cookies
Beschreibung
Blaubeer-Hafer-Cookies aus vier Zutaten.
Zutaten für 10 Cookies
Zubereitung
-
Den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Blaubeeren waschen, trocken tupfen und halbieren. Bananen mit einer Gabel zerdrücken. Beides vermischen und die Haferflocken unterheben. 1 Prise Zimt hinzufügen.
-
Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Mithilfe eines Eis-Portionierers 10 Bälle formen, auf dem Blech mit genügend Abstand dazwischen platzieren und mit einem Glas leicht andrücken, damit dicke Scheiben entstehen.
-
Im Ofen für 10-13 Minuten backen. Danach kurz abkühlen lassen und genießen. Das war's!