Ein sonniger Herbsttag und Vorfreude liegt in der Luft. Freunde sind eingeladen, Musik ist ready, kleine Snacks sind vorbereitet. Nur eines fehlt noch: Der Duft von frisch gebackenem Kuchen, der den Raum erfüllt. Aber keine Sorge, der Likör-Pralinen-Hupf steht dir zu Diensten!
Heute präsentieren wir dir den etwas anderen Marmorkuchen. Marmorkuchen kennst du ja bestimmt. Der Klassiker unter den Kuchen wird einfach nie langweilig. Aber was, wenn man dem Ganzen noch einen etwas anderen Twist gibt? Wir kombinieren den klassischen Marmorkuchen mit etwas Spaß. Heißt: Likör! Perfekt also für die nächste Party. Verwenden tust du dafür einen Whiskey-Sahne-Likör – das gibt dem Kuchen einen wundervollen Geschmack. Du denkst, das war es schon? Der Spaß geht noch weiter! Nämlich mit Irish-Cream-Likör-Trüffelpralinen. Kommen auf den Likör-Pralinen-Hupf, sowie in den Hupf. Einfach mal ausprobieren und genießen!
Abgesehen davon, dass Likör immer schmeckt, passt er einfach hervorragend zum Herbst. Du stehst auch so auf Likör? Hast du schonmal versucht, Likör selber herzustellen? Ob Schoko-Likör mit Kaffee, Bounty-Likör oder Tiramisu-Likör – es geht eigentlich echt easy!
Bock auf mehr schmackhafte Likör-Rezepte? Wir haben noch einiges für dich parat:
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Likör-Pralinen-Hupf für die nächste Party
Beschreibung
Marmorkuchen mit Wow-Effekt: Likör-Pralinen-Hupf.
Zutaten für 1 Gugelhupf
Zubereitung
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Den Backofen auf 180 Grad Celsius Ober- und Unterhitze vorheizen. Weiche Butter, Zucker, ein Päckchen Vanillezucker und eine Prise Salz mit einem Handrührgerät cremig rühren. In einer separaten Schüssel das Mehl mit dem Backpulver mischen und abwechselnd mit 150 Milliliter Likör unterrühren. Die Hälfte des Teiges in eine zweite Schüssel geben und in eine Schüssel Kakao und 50 Milliliter Likör einrühren. 70 Gramm Pralinen hacken und unter den hellen Teig mischen.
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Eine Gugelhupfform mit circa 3 Litern Inhalt einfetten und mit Mehl bestäuben. Die Teige abwechselnd in die Form geben und marmorieren. Für eine Stunde backen. Aus dem Ofen nehmen und für 10 Minuten in der Form auskühlen lassen, im Anschluss auf ein Kuchengitter stürzen und komplett auskühlen lassen.
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Die Schokolade in kleine Stücke schneiden und über einem Wasserbad schmelzen lassen. Sahne mit einem Päckchen Vanillezucker steif schlagen und einen Spritzbeutel damit füllen. Den Gugelhupf mit Puderzucker bestäuben. Sahne auf den Kuchen spritzen und mit der Schokolade beträufeln. 30 Gramm Pralinen halbieren und auf den Kuchen setzen.