Popcorn Tofu: Asiatisches Blitzrezept

Popcorn Tofu ist perfekt für all diejenigen, die ein unkompliziertes und leckeres Rezept für die Mittagspause, einem langen Tag oder für sonstige Anlässe benötigen. Dieses leckere Gericht kommt innerhalb kürzester Zeit zusammen, benötigt überhaupt nicht viele Zutaten und gelingt garantiert jedes Mal. Schneller und günstiger, als jeder Lieferdienst es verspricht. Wer öfter gerne asiatisch kocht, wird den Großteil der Zutaten ohnehin schon parat haben.

Für unser Popcorn Tofu verwenden wir festen Tofu. Der weist nämlich grundsätzlich ein geringes Wassergehalt auf, weshalb Vorbereitungen wie Tofu auspressen oder ähnliches hier überflüssig sind. Somit wird der Tofu garantiert schön knusprig. Apropos knuspriger Tofu: Merk dir für zukünftige Rezepte schon mal unsere Tricks für knusprigen Tofu vor, damit du stets gut gewappnet bist.

In Asien ist Tofu nicht nur lediglich eine Fleischalternative, sondern eine echte Hauptzutat, die auch in Fleischgerichten Platz findet. Nehmen wir mal Mapo Tofu als klassisches Beispiel dieser friedlichen Koexistenz. Ich liebe Tofu einfach, weil man die unterschiedlichsten Kreationen daraus zaubern kann und es eigentlich immer schmeckt. Stöber also mal durch unsere Tofu-Rezeptsammlung und gönn dir neben Popcorn Tofu auch diese Leckereien – wir wünschen viel Spaß beim Nachmachen:

Übrigens: Unsere Rezepte gibt’s auch in der App – einfach downloaden!