Der Trend, Kaffee zu aromatisieren, kommt aus den USA. Den kennen und lieben wir! Etwa einen frisch aufgebrühten Kaffee mit Karamell oder einem vorweihnachtlichen Lebkuchengewürz – das mögen wir. Und es gibt eine weitere Kaffee-Variante, die uns umhaut – ein Café Aprés. Das Trend-Getränk wartet mit einer ganz besonderen Überraschung auf! Ein Mix auf Kaffee, Gewürzen, Milch, Schokolade und Orange.
Also die Frage, ob du zum Frühstück einen schwarzen Kaffee, eine heiße Schokolade oder einen fruchtigen Orangensaft trinkst, ist somit geklärt. Du orderst zumindest in den nächsten zwei bis drei Monaten täglich einen Café Aprés. Denn mit seinen Zimt- und Vanille-Noten passt er gut zur Jahreszeit. Hach, was wären wir nur ohne Kaffee? Der schottische Philosoph Sir James Mackintosh (1765-1832) brachte es so schön auf den Punkt: „Die menschliche Geisteskraft steigt proportional zur getrunkenen Kaffeemenge.“
Zu dem frisch aufgebrühten Café Aprés gibt es natürlich feste Lebensmittel. Statt Kuchen und Torten sind derzeit Scones, Muffins, Cookies und Bagels wieder angesagt. Wir haben da ein paar tolle Vorschläge:
Aufstehen, frühstücken, duschen, anziehen, Kaffee trinken: Millionen Deutsche möchten beim Start in den Tag auf eine Tasse Kaffee nicht verzichten. Aber nur wenige Kaffeetrinker*innen können auf Anhieb den Unterschied zwischen einem Café au Lait und einem Cappuccino erklären. Wir stellen 7 Kaffeespezialitäten vor. Den Café Aprés kennst du ja jetzt schon! Du hast noch mehr Fragen? In unserer Kochschule machen wir dich mit weiteren Nahrungsmitteln und deren Zubereitung vertraut.
Übrigens: Unsere Rezepte gibt’s auch in der App – einfach downloaden!
Café Aprés: Trend-Getränk mit Überraschung
Beschreibung
Kult-Getränk: Café Aprés.
Zutaten
Zubereitung
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Die Tassen vorwärmen. Die Milch mit der zerbröckelten Zartbitter-Schokolade und der Zimtstange in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren aufkochen. Dann den Topf von der heißen Herdplatte ziehen.
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Die Vanilleschote aufschlitzen und mit dem sehr starkem Kaffee und der Orangenschale in die heiße Milch einrühren. Kurz Ziehen lassen, dann durch ein feines Sieb in die vorgewärmten Tassen gießen und sofort servieren. Wer mag, kann noch einen Schuss Rum zugeben.