Mittlerweile ist es ja nicht nur tagsüber heiß – die Hitze reicht teilweise bis in den Abend hinein. Abends sitzen wir im Sommer dann gerne mit unseren Liebsten zusammen und unterhalten uns bei einem Gläschen Wein über Gott und die Welt. Wie wär’s allerdings statt einem Gläschen Wein mit einem Wein-Slushie? Der beschwipst nämlich nicht nur etwas, sondern kühlt dich auch hervorragend ab. Ist halt was anderes als die klassische Weinschorle mit Eiswürfeln. Nicht, dass diese schlechter wäre, aber gegen so einen Frosé ist nun mal nichts einzuwenden. Natürlich kannst du diesen nicht nur abends, sondern auch tagsüber genießen.
Entstanden ist der Frosé angeblich, nachdem man in der Bar “Primi” einem Experiment nachging. Was passiert, wenn man Roséwein in eine Slushie-Maschine gibt? Der Rest ist Geschichte. sonst würdest du nicht demnächst mit einem Frosé in der Hand sitzen. Die Zubereitung ist übrigens auch wirklich simpel und den Großteil der Arbeit erledigt eh das Gefrierfach. Besser könnte es nicht laufen!
Eis mit Alkohol? Das lassen wir uns nicht zweimal sagen. Wir hätten da so einige Rezepte auf Lager, die dich nicht nur optimal abkühlen, sondern auch noch leicht aufheitern:
Und falls du dich schon immer gefragt hast, ob Wein vegan ist, dann erklärt dir das EAT CLUBBERIN Franzi in der Kochschule.
Frosé: Der Wein-Slushie schlägt zwei Fliegen mit einer Klappe
Beschreibung
Der fruchtig-spritzige Frosé ist die neue Lieblingserfrischung für den Sommer.
Zutaten
Zubereitung
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Den Rosé in einen gefrierfesten Behälter füllen und diesen für 5 Stunden ins Tiefkühlfach stellen, bis der Wein fast vollständig gefroren ist.
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Ungefähr eine Stunde, bevor das gefrorene Getränk aus dem Gefrierfach genommen wird, Wasser, den Saft einer Zitrone und Zucker in einen Topf geben. Bei niedriger Hitze das Ganze langsam erwärmen, bis ein Sirup entsteht. Diesen dann komplett abkühlen lassen.
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Den Wein zusammen mit dem Sirup in einem Blender vermischen und mit einem Stabmixer zu einem Slush pürieren. In sechs Gläser abfüllen und genießen. Fertig!