Lust auf ein etwas anderes Sandwich? Hast du es schon mal mit einer süßen Variante probiert? Nein? Dann wird es aber höchste Zeit, dass du das machst. Dir entgeht da nämlich ein echter Gaumenschmaus. Die Japaner wissen das schon lange und schnabulieren gerne mal ein Fruit Sando – also ein Sandwich mit Obst. Und da Japan seine Soft Power zu nutzen weiß, wird der Combini-Klassiker auch hier in Europa immer bekannter und beliebter.
Wie bereits gesagt: Ein Fruit Sando ist ein Sandwich, das mit Obst belegt ist. Aber es gibt noch eine zweite Zutat, die den süßen Snack einzigartig macht – sehr viel Schlagsahne. Das klingt schon verdammt gut, oder? Ich kann aber noch einen draufsetzen: Das Brot – Shokupan genannt – ist so fluffig und zart wie eine Wolke. Mit all diesen Zutaten ist das Fruit Sando ein wahrlich himmlischer Snack für zwischendurch, den man sich ruhig mal gönnen kann.
Fruit Sandos belegt man in der Regel mit saisonalem Obst. Das zum Beispiel können Mandarinen, Weintrauben oder Mango sein. Andere Obstsorten gehen natürlich auch. Hier kannst du ganz nach deinem eigenen Gusto entscheiden. Wir stellen dir die beliebte Variante mit frischen Erdbeeren vor.
Wichtig ist, dass du das Obst ansehnlich anordnest, damit du einen schönen Querschnitt bekommst. Natürlich erklären wir dir ausführlich im Rezept, wie du die Früchte perfekt auf das Brot legst.
Dein neuer schneller Snack für die Mittagspause lässt sich im Handumdrehen zubereiten und wird definitiv ein Highlight deines Tages sein.
Du kriegst nicht genug von der japanischen Küche? Dann schau dir unsere Highlights an:
Übrigens: Unsere Rezepte gibt’s auch in der App – einfach downloaden!
Fruchtige, fluffige und cremige Fruit Sandos mit Erdbeeren aus Japan
Beschreibung
Schnell, einfach und unfassbar lecker - Fruit Sandos sind ein wahrlich himmlischer Snack.
Zutaten
Zubereitung
-
Für dein Fruit Sando, bereitest du zuerst die Erdbeeren vor. Wasche und trockne sie gut ab. Entferne dann den Strunk und schneide sie in gleich große Hälften. Danach kannst du anfangen, die Sahne mit dem Zucker zu schlagen. Achte darauf, dass du die Sahne nicht in Butter verwandelst.
-
Schneide die Rinde vom Brot ab und verteile dann auf einer Scheibe einen ordentlichen Klecks Sahne. Dann kannst du anfangen, die Erdbeeren anzurichten. Starte mit einer Erdbeerhälfte in der Mitte und ordne vier weitere Erdbeerhälften sternförmige um diese an. Nun gibst du noch einmal einen großen Klecks Sahne dazu und verteilst sie so, dass die Erdbeeren gut damit bedeckt sind.
-
Lege eine weitere Brotscheibe auf die Sahne und presse das Sandwich leicht zusammen. Du kannst es jetzt diagonal in der Mittel teilen und sofort genießen oder du lässt es im Kühlschrank etwas fester werden und schneidest es dann an. Guten Appetit!