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Marinierte Oliven: Mediterraner Snack-Traum

Marinierte OIiven

Robin Schmidtvon Robin Schmidt

Unsere marinierten Oliven mag jede*r! Über die Marinade gelangt besonders feine Würze an die sonnengereiften Schätze. Probiere es aus.

Unsere verschiedenfarbig marinierten Oliven liegen in einer Mini-Schüssel auf dem Tisch.
Marinierte Oliven zaubern uns den mediterranen Genuss an den Gaumen. © Getty Images/AnnaPustynnikova
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Oliven schmecken per se bereits höchst aromatisch und erinnern entweder immer an den letzten Urlaub in mediterranen Ländern oder läuten einen neuen Urlaub ein. Wir verfeinern die sonnengereiften Schätze noch ein wenig und zeigen dir in unserem Rezept, wie du ganz easy marinierte Oliven auf den Tisch zauberst. Dazu reichen wenige Zutaten. Die meiste Zeit geht für das Einziehen der Marinade drauf. Aber währenddessen kannst du ja deinen nächsten Griechenland-Urlaub planen…

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Unsere verschiedenfarbig marinierten Oliven liegen in einer Mini-Schüssel auf dem Tisch. pinit
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Marinierte OIiven

Autor: Robin Schmidt Küche: Gänge: , Rezept-Besonderheiten: vegetarisch
Schwierigkeit: Anfänger Zubereitungszeit 10 min Ruhezeit 12 Stunde Gesamtzeit 12 hrs 10 Min.
Portionen: 6
Beste Saison: Ganzjährig geeignet

Beschreibung

Unsere marinierten Oliven mag jede*r! Über die Marinade gelangt besonders feine Würze an die sonnengereiften Schätze. Probiere es aus.

Zutaten

Zubereitung

  1. Thymian klein zupfen und in eine Schüssel geben. Abrieb von Limetten und der Zitrone dazu geben. Olivenöl und Honig ebenfalls dazu geben und alles miteinander vermengen. 

  2. Grüne und schwarze Oliven in die Marinade tauchen und für 12 Stunden marinieren lassen. Anschließend sind die marinierten Oliven verzehrfertig. Guten Appetit!

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