Es gibt mehrere Rituale, um sich abends runterzufahren und den Körper sanft in die Schlafphase zu bringen. Manche machen dafür Yoga oder Atemübungen, andere lesen ein Buch und merken dabei, wie die Augen immer schwerer werden. Und wieder andere trinken eine Tasse Mond Milch. Das ist quasi die Erweiterung der Milch mit Honig, welche schon vor der Mondmilch vielen als Abendritual galt.
Bei der Mond Milch handelt es sich letztendlich um eine Art warme Milch mit Gewürzen. Unter anderem sollte auch ein wenig Ashwagandha seinen Weg in deinen Schlummertrunk finden. Das Gewürz aus der ayurvedischen Lehre ist auch als indischer Ginseng oder indische Schlafbeere bekannt. Hier haben wir übrigens ein weiteres Gericht aus der ayurvedischen Küche für dich.
Da Ashwagandha eine leicht bittere Note hat, empfiehlt es sich, sie mit etwas natürlicher Süße zu verfeinern. In unserem Falle Honig. Aber auch andere Zucker-Alternativen bieten sich hier hervorragend an. Außerdem kommen passen zur Winterzeit klassische Gewürze wie Zimt, Kardamom, Muskat und Vanille in unsere Mond Milch. Zudem sorgt auch Lavendel für eine leicht blumige, aber vor allem beruhigende Wirkung der Mond Milch.
Und nicht nur gut einschlafen, sondern auch gut in den Tag starten, ist bedeutsam. Hier haben wir ein paar Gerichte für dich, mit denen dir das garantiert gelingt:
Mond Milch – Schlaftrunk nach ayurvedischem Rezept
Beschreibung
Der ayurvedische Schlummertrunk: Mond Milch mit Honig und Gewürzen.
Zutaten
Zubereitung
-
Die Milch mit den Lavendelblüten erwärmen und anschließend durch ein Sieb in eine Tasse geben. Dann mit allen Gewürzen außer Zimt und Muskat verfeinern und verrühren. Zum Abschluss dann Zimt und Muskat auf die Milch geben.