Zitrusfrüchte schmecken vor allem im kalten Winter besonders lecker und versorgen uns auch da mit wichtigem Vitamin C. Falls auch du keine Lust mehr auf cremig-süße Wintercocktails hast, ist der Pink Paloma perfekt für dich geeignet und schmeckt fruchtig, bitter, süß und sauer.
Das Bittere kommt von den Grapefruits selbst. Achte darauf, unbedingt frisch gepressten Grapefruitsaft zu verwenden oder aber kaufe dir eine hochwertige Grapefruit-Limonade ohne Zuckerzusatz. Frisch schmeckt aber immer noch am besten und die Grapefruits sind ja gerade relativ groß, sodass 2 bis 3 Stück schon locker für ein Glas vom leckeren Pink Paloma reichen sollten. Typisch beim Paloma ist der Tequila, sollte das allerdings überhaupt nicht dein Ding sein, kannst du ihn auch durch Gin ersetzen.
Im Supermarkt findest du neben Grapefruits gerade auch Pomelos und sogar Pampelmuse. Falls du wie ich lange Zeit dachtest, dass Grapefruit und Pampelmuse das gleiche ist, nennen wir dir hier gerne die Unterschiede zwischen diesen drei Zitrusfrüchten. Und weil auch die bereits erwähnten Pomelos gerade Hochsaison haben und diese nur kurz anhält, haben wir hier noch den thailändischen Pomelo-Salat mit Garnelen für dich, der dich im Nu in den warmen Urlaub katapultiert. Das gleiche schaffen neben dem Pink Paloma aber auch diese tollen Zitrus-Drinks mit großer Sicherheit:
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Pink Paloma – süß-saurer Cocktail
Beschreibung
Mit dem Pink Paloma ist ein süß-saures Vergnügen mit leichten Bitternoten und Urlaubsfeeling garantiert.
Zutaten
Zubereitung
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Einen Schuss Limettensaft mit Wermut, Sirup, Tequila und der Prise Salz in einen Shaker mit Eiswürfeln geben und kräftig schütteln.
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Dann in ein Glas mit Grapefruitscheiben geben und mit einem Rosmarinzweig garnieren und genießen. Viel Vergnügen.