Trendy und leicht: Zucchini-Spaghetti

Mit Zucchini-Spaghetti erhältst du nicht nur einen Teller voller köstlicher Gemüse-Nudeln, sondern auch einen Einblick in die modernen Trends der kulinarischen Welt.

In einer Schüssel ist eine Portion Zucchini-Spaghetti angerichtet. Sie ist mit Tomaten und Basilikum verfeinert.
Unsere Zucchini-Spaghetti eignen sich perfekt als leichter, knackiger Snack für warme Sommertage. © EAT CLUB / Isabell Triemer

Zucchini-Spaghetti sind der neue Trend auf dem Teller, der klassische Pasta in eine moderne und leichte Variante verwandelt. Hier entführen wir dich in die aufregende Welt dieser Gemüse-Nudeln und zeigen dir, wie du mit ein Paar Hangriffen eine gesunde und schmackhafte Mahlzeit zaubern kannst.

Die Ära der traditionellen Pasta bekommt mit Zucchini-Spaghetti eine aufregende Verjüngungskur. Statt schwerer Teigwaren verwendest du Zucchini, die in feine, spaghetti-ähnliche Streifen verwandelt werden und eine leichte und vitaminreiche Alternative bieten. Die Zubereitung von Zucchini-Spaghetti ist so einfach wie innovativ. Mit einem Spiralschneider schneidest du die Zucchini in zarte, lange Streifen geschnitten, die dann mit einer Vielzahl von Saucen, Gemüsen oder was auch immer passt kombiniert werden können. Das Ergebnis ist ein farbenfrohes, sättigendes und dennoch kalorienarmes Gericht. Insgesamt brauchst du für dieses Gericht nur etwa 20 Minuten, also perfekt für ein schnelles Mittagessen oder als Snack für Zwischendurch.

Serviere die Zucchini-Spaghetti als moderne Variante des italienischen Klassikers, als frische Beilage zu gegrilltem Fleisch oder als Hauptgericht für einen gesunden Genuss. Die Vielseitigkeit dieser Gemüse-Nudeln erlaubt es dir, dich kreativ auszuleben und neue Geschmackskombinationen auszuprobieren. Werde kreativ und entdecke neue Kombination, die deinem Geschmack entsprechen!

Diese Zucchini-Spaghetti sind der Beweis dafür, dass modernes Essen nicht nur lecker, sondern auch gesund sein kann. Lass dich von dieser kreativen Art, Pasta zu genießen, inspirieren und probiere auch eines oder mehrere dieser Gerichte aus:

Suchst du nach weiteren modernen Rezepten der kulinarischen Trends? Dann schau mal in unserer Rezeptsammlung vorbei. Dort findest du weitere gesunde Rezepte mit Zucchini und anderem Gemüse. Schau vorbei und entdecke deine neuen Lieblingsgerichte.

Trendy und leicht: Zucchini-Spaghetti

Schwierigkeit: Anfänger Zubereitungszeit 20 min Gesamtzeit 20 Min.
Portionen: 1
Beste Saison: Ganzjährig geeignet

Beschreibung

Mit Zucchini-Spaghetti erhältst du nicht nur einen Teller voller köstlicher Gemüse-Nudeln, sondern auch einen Einblick in die modernen Trends der kulinarischen Welt.

Zutaten

Zubereitung

  1. Zwiebel abziehen und fein schneiden. Lachsschinken würfeln. Beides in Butter anbraten. Saure Sahne, Zitronensaft und geriebenen Parmesan unterrühren. Avocado zerdrücken und untermengen.

  2. Kirschtomaten waschen und halbieren. Zucchini waschen und mit dem Spiralschneider in Streifen schneiden. Eine beschichtete Pfanne erhitzen, Zucchini-Spaghetti in heißem Olivenöl etwa 5 Minuten braten. Creme unterrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Basilikumblättern und Kirschtomaten anrichten.