Es ist Spargel-Zeit und das bedeutet, dass du mindestens einmal mit den grünen und weißen Stangen hantieren wirst. Wir erklären dir dabei, wie du den Spargel richtig schälen kannst:
Charlotte, aufgewachsen in einer Familie aus kulinarischen Großmeister:innen, lebt das Sprichwort "die Liebe geht durch den Magen". Aufgewachsen im südbadischen Freiburg kennt sie all die guten deutschen Klassiker und ist sich gleichzeitig ihres Fußabdrucks auf der grünen Erde bewusst. In ihrer Freizeit schwingt sie den Kochlöffel und probiert sich vor allen Dingen an veganen Rezepten und neu-Interpretationen von gut-bürgerlichen Klassikern aus.
Es ist Spargel-Zeit und das bedeutet, dass du mindestens einmal mit den grünen und weißen Stangen hantieren wirst. Wir erklären dir dabei, wie du den Spargel richtig schälen kannst:
