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Felix Scheel

Felix Scheel

Felix Scheel

Nach dem, Abitur, habe ich eine Ausbildung zum Koch absolviert und anschließend parallel zur Ausübung des Koch Berufs ein Studium in Kultur-und Medienwissenschaft an der Humboldt-Universität absolviert. Seit dem 01.02.2022 bin ich als Food-Redakteur beim Eat-Club angestellt.

Ein Glas Mojito vor einem komplett schwarzen Hintergrund.

Mojito: Der absolute Klassiker unter den Cocktails

Felix Scheelvon Felix Scheel3.07.2022 - 21:13 Uhr1.07.2022 - 10:09 Uhr

Worauf kommt es bei einem authentischen Mojito wirklich an? Wir zeigen dir, wie du ihn perfekt zubereitest.

Ein gefrorener Manhattan auf einem Silbertablett und grauem Steinuntergrund. Daneben Bar-Equipment.

Manhattan Slushie – Fruchtige Erfrischung

Felix Scheelvon Felix Scheel2.07.2022 - 21:10 Uhr1.07.2022 - 09:56 Uhr

Der perfekte Drink für den Sommer: unser gefrorener Manhattan Slushie.

Drei gegrillte Doraden auf einem Holzbrett und petrolblauem rustikalem Holztisch. Der Fisch ist garniert mit Zitronen und Kräutern.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Fisch richtig grillen: Unser Ratgeber für den Grillsommer

Felix Scheelvon Felix Scheel2.07.2022 - 20:16 Uhr1.07.2022 - 10:01 Uhr

Fisch richtig zu grillen ist gar nicht so leicht, wie man vielleicht denkt. Schnell klebt die Haut an oder Fisch verbrennt außen und ist innen noch roh. Wir zeigen dir, wie man Fisch richtig grillt.

Dunkle Schale mit Thai-Curry auf schwarzem Tisch
Veröffentlicht inGut zu wissen

Vier Zutaten, mit denen dein Curry noch besser schmecken wird

Felix Scheelvon Felix Scheel2.07.2022 - 19:20 Uhr2.07.2022 - 19:20 Uhr

Alle lieben Curry-Gerichte. Ob rot, gelb oder grün, sie sind einfach köstlich. Mit diesen vier Zutaten stellst du ein Curry auf eine neue geschmackliche Ebene.

Ube-Eiscreme mit Ausstecher und Waffel auf dunkelgrünem Untergrund

Ube-Eiscreme: Lila Trend aus dem Tiefkühler

Felix Scheelvon Felix Scheel1.07.2022 - 13:21 Uhr1.07.2022 - 13:21 Uhr

Passend zum Sommer haben wir hier ein farbenfrohes Schmankerl für dich. So lässt es sich aushalten.

Ein grünes Glas mit dem Smoothie auf grauem Untergrund. Drum herum viel grünes Obst und Gemüse.

Green Power Smoothie – Für den vitalen Start in den Tag

Felix Scheelvon Felix Scheel30.06.2022 - 07:55 Uhr30.06.2022 - 07:18 Uhr

Mit voller Power und Energie durch den Tag mit unserem Green Power Smoothie mit Avocado und Matcha.

Eine Hand mit zwei durchsichtigen Eiswürfeln auf grauem Untergrund.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Klares Eis selbst machen – wie geht das?

Felix Scheelvon Felix Scheel29.06.2022 - 20:04 Uhr29.06.2022 - 14:48 Uhr

Klares Eis selbst machen ist ganz einfach und man brauch dafür auch eigentlich kein fancy Zubehör, destilliertes Wasser oder Ähnliches. Wir verraten dir, wie es geht!

Ein schwarzer Teller mit den rot-grünen Spätzlespießen und den pinken Zwiebeln auf einem grauen Untergrund. Vorne auf dem Teller ein Schälchen mit der Unagisauce.

Spätzle am Spieß mit pinken Zwiebeln, Champignons und Unagisauce

Felix Scheelvon Felix Scheel29.06.2022 - 19:19 Uhr29.06.2022 - 14:53 Uhr

Sieht toll aus und schmeckt einfach unglaublich: unsere Spätzle am Spieß mit pinken Zwiebeln.

Ein weißer Teller in der Draufsicht mit Jakobsmuscheln und Weißweinsauce. Drum herum Zitronenecken und weiße Tischdecke.

Jakobsmuscheln in Butter-Crémantsauce – edler Genuss

Felix Scheelvon Felix Scheel29.06.2022 - 17:39 Uhr29.06.2022 - 13:45 Uhr

Jakobsmuscheln in Butter-Crémantsauce sind schnell zubereitet und sorgen dennoch garantiert für Begeisterung am Essenstisch.

Ein hellbrauner Teller mit dem halbierten Laugen-Sandwich und grauem Untergrund.

Vegetarisches Laugen-Sandwich aus dem Waffeleisen

Felix Scheelvon Felix Scheel29.06.2022 - 07:22 Uhr29.06.2022 - 06:22 Uhr

Dieses herzhafte Laugen-Sandwich überzeugt auf ganzer Linie. Ein knuspriges Laugenbrötchen in Waffelform, gefüllt mit schmelzendem Käse und Gemüse.

Ein grauer Teller mit den gegrillten Hühnerherzen auf einem Holzbrett. Drum herum einiges an Gemüse und Kräutern.

Gegrillte Hühnerherzen am Spieß – Abwechslung auf dem Rost

Felix Scheelvon Felix Scheel27.06.2022 - 19:43 Uhr27.06.2022 - 16:53 Uhr

Gegrillte Hühnerherzen sind anfangs nicht jedermanns Sache. Einmal probiert ändert sich das meist zügig.

Mehrere Reisriegel mit Marshmallows auf Backpapier.

Knuspriger Reisriegel mit Marshmallows

Felix Scheelvon Felix Scheel26.06.2022 - 11:04 Uhr24.06.2022 - 10:29 Uhr

Unsere Reisriegel mit Marshmallows sind supercrunchy und enthalten gleichzeitig die Fluffigkeit der Marshmallows. Perfekt zum Snacken vor dem Fernseher.

Zwei überbackene Süßkartoffeln auf Backpapier. Alle sauf einem rustikalen Holztisch.

Gebackene Süßkartoffel mit Hackfleisch, Käse und Lauch

Felix Scheelvon Felix Scheel25.06.2022 - 17:52 Uhr24.06.2022 - 09:44 Uhr

Ein einfaches und richtig leckeres Ofengericht: gebackene Süßkartoffel mit Hackfleisch und Käse.

Ein Coupette-Cocktailglas mit dem gelben Drink und einer Zitronenschale. Am hellen Boden sind halbierte Zitronen und ein kleines Glas mit Honig.

Bee’s Knees – Sommerlicher Süß-saurer Gin Cocktail mit Honig

Felix Scheelvon Felix Scheel23.06.2022 - 21:18 Uhr23.06.2022 - 13:23 Uhr

Wer Gin Sour mag, wird den Bee’s Knees lieben. Kaum ein Cocktail hat mich in letzter Zeit mehr überzeugt als dieser fruchtig-frische Cocktail mit Gin und Honig.

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