Magst du Champagner? Ich kann dem spritzigen Schaumwein mit Herkunftsgarantie persönlich nicht viel abgewinnen. Crémant, Sekt, Champagner usw. sind PUR einfach nicht mein Fall. Dass man mit all den blubbernden Flaschen wundervolle Cocktails wie die unfassbar erfrischenden French Spritz zaubern kann, versöhnt mich etwas. Der originale, echte French Spritz wird nur und exklusiv mit Champagner aufgefüllt, die Basis bieten Enzianbitter und Holunderblütenlikör, verlängert mit etwas Soda. Alles Zutaten, die du dir gerne für deine Hausbar zulegen kannst. Solltest du jedoch, so wie ich, kein riesiger Champagner-Fan sein, kannst du auch einen guten Winzersekt oder Crémant verwenden und ein paar Euros sparen. Getragen wird der French Spritz vom Enzian-Likör, der dank seiner leicht bitteren Note eine Mischung aus Bitters und süßem Likör darstellt. Kombiniert mit dem Holunderblütenlikör, den es in großartiger Qualität mittlerweile auch zu kaufen gibt, bekommst du einen herausragenden Spritzcocktail für den Sommer. Wie immer findest du am Ende meine Empfehlungen zu den verwendeten Zutaten… außer Champagner, da habe ich leider keine Ahnung… Sorry!
Spritzcocktails 2023: French Spritz und Co.
Klassische Spritz, auch Sprizz oder Venezario in der Cocktailszene genannt, unterscheiden sich durch die Zugabe des einen oder anderen Schaum- bzw. Weißweins und Soda von anderen Cocktailsorten. Der bekannteste ist sicherlich Aperol Spritz, der längst seine italienische Heimat verlassen hat und weltweit berühmt geworden ist. Die meist als Aperitif servierten, in Italien erfundenen Drinks sind der Cocktailtrend der letzten Jahre. Daher findest du auf unserer Cocktailkarte auch immer mehr Varianten dieser brillanten Erfindung im Glas. Diese modernen Varianten legen wir dir besonders ans Herz:
Auf den spritzigen Geschmack gekommen? Dann haben wir für ich unsere 9 besten Spritzcocktails des Jahres in einer Sammlung zusammengefasst. Das macht neun Partys, die du mit einem hammer Aperitif starten kannst. Mehr zu Cocktails, Spirituosen und vielen weiteren Themen rund um den Genuss findest du in unserer Kochschule:
Meine Empfehlungen für den Frech Spritz:
- Suze gentian liqueur
- St. Germain Elderflower Likör oder du machst den Holunderblütenlikör einfach selbst
Peace!
Übrigens: Unsere Rezepte gibt’s auch in der App – einfach downloaden!
Spritzige Trendcocktails 2023: French Spritz mit Champagner (oder so…)
Beschreibung
Erfrischender Spritz mit Holunderblütenlikör und Enzian: French Spritz
Zutaten
Zubereitung
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Für den French Spritz alle Zutaten in ein mit Eis gefülltes Glas geben und vorsichtig umrühren.
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Als Garnitur passen neben Rosmarin- oder Thymianzweigen meiner Meinung grobe Zitronenzesten, die du direkt in den Drink legst. Eine Scheibe Zitrone am Rand des Glases macht sich ebenfalls gut. That is it!