Wir sind ein echter Fan dieser köstlichen, italienischen Minestrone mit weißen Bohnen und Pasta. Unbedingt probieren!
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“Gutes Essen – großer Genuss”: Must-have für den Sommer
Lust auf leckere, mediterrane Sommerküche? Dann solltest du einen Blick in unser heutiges Kochbuch der Woche werfen. Aber nicht mit leerem Magen.
Taramas – Fischrogen-Paste aus Griechenland
Dip, Dip, Hurra: Esse ich Taramas, höre ich schon die Möwen kreischen. Hol dir in nur 10 Minuten das Urlaubs-Feeling nach Hause.
Baltikum: Rezepte und Geschichten aus Estland, Lettland und Litauen
Lust auf eine Reise ins Baltikum? Dann solltest du einen Blick in unser heutiges Kochbuch der Woche werfen. Achtung: Fernwehgefahr!
Zitronen-Schnitzel: Blitzschnell gemacht
Schmecken zu jeder Gelegenheit: Zitronen-Schnitzel. Und so einfach werden sie in nur 20 Minuten zubereitet.
Grandioses Gemüse: Beliebte Klassiker treffen auf ungewöhnliche Rezept-Ideen
Alte Bekannte und neue Entdeckungen, das liefert unser heutiges Kochbuch der Woche. Wir haben einen Blick hinein geworfen und sind unter anderem über eine ungewöhnliche Spargel-Idee gestolpert.
“Vegan Cakeporn”: Wenn das Auge mitisst
“Vegan Cakeporn” überzeugt nicht nur geschmacklich, sondern ist auch optisch alles andere als zu verachten. Dank der Kombi aus opulenten Bildern und vielseitigen Genussrezepten möchte man am liebsten direkt die Schürze anlegen und sich durch die Seiten backen.
Butter mit wildem Knoblauch: Frühlings-Frühstück
Der Frühlingsbote Bärlauch ist auch als “wilder Knoblauch” bekannt. Es handelt sich um die sanfte Variante des intensiven Knoblauchs.
Spaghetti mit Tomaten-Sardellen-Sauce
Wer traditionelle italienische Pasta mag, wird unsere Spaghetti mit Tomaten-Sardellen-Sauce lieben.
Tagliatelle mit Carabinero
Nichts bringt mich dem Urlaub näher als Seafood-Pasta. Tagliatelle mit Carabinero sind da keine Ausnahme. Mediterranes Flair für zu Hause.
Saftiger Bread-Pudding mit Spinat und Feta
Resteessen Deluxe! Unser Bread-Pudding mit Spinat und Feta kann sich wirklich sehen lassen. unbedingt ausprobieren
Beilagen-Klassiker aus Indien: Naan
Das Naan ist eine klassische Beilage in Indien und wird traditionell in einem Tandoor-Ofen zubereitet. Eine abgewandelte Version kannst du aber auch in der Pfanne zubereiten.
Saftige sizilianische Caponata
Sizilianische Caponata ist ein Gemüseeintopf mit Aubergine, Rosinen und Kapern – einfach köstlich!
Kabeljau Brandade – Fisch mal anders
Dieser leckere Auflauf ist genau das Richtige für Fischliebhaber. Mediterran abgeschmeckt ist er ein Hochgenuss und nicht umsonst ein Klassiker der iberischen Halbinsel.
Marinierte OIiven
Unsere marinierten Oliven mag jede*r! Über die Marinade gelangt besonders feine Würze an die sonnengereiften Schätze. Probiere es aus.
Meerbarbenfilet auf Erbsenrisotto
Es steht ein Abend mit Freunden bevor und du suchst noch nach dem perfektem Gericht? Dann ist unser Meerbarbenfilet genau das Richtige. Warum, verraten wir dir hier.