Bei Schmuddelwetter hilft nichts so gut gegen schlechte Stimmung wie ein leckeres Essen. Wir empfehlen an kalten Tagen diesen lauwarmen Salat.
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Gebackener Rotkohl mit Sesamsauce
Nö, Fleisch brauchst du bei diesem Gericht wirklich nicht. Dem roten Kohl aus dem Ofen reichen ein paar Apfelspalten und eine samtige Tahinisauce.
Pho mit Rindfleisch
Unsere Pho mit Rindfleisch ist ein asiatischer Klassiker und gelingt wirklich immer!
Gebackener Radicchio mit Erbsen-Basilikum-Hummus
Er gehört zu den Underdogs unter den Salaten: Radicchio. Wir plädieren dafür, dass er viel öfter mal auf dem Teller landet. Zum Beispiel frisch aus dem Ofen.
Knusprige Samosas
Krosse und fettige selbst gemachte Samosas sind das perfekte Fingerfood und so einfach herzustellen!
Gebackene Aubergine mit Bulgur und Kichererbsen
Erst die Pfanne, dann der Ofen, so möchte es die Aubergine in diesem Gericht. Für uns völlig okay, immerhin überzeugt das Rezept mit extra gutem Geschmack.
Khao Tom Moo – Thai-Suppe mal anders
Khao Tom Moo ist eine zu Unrecht unbekannte Suppe der thailändischen Küche. Das ändert sich jetzt. Hackbällchen an die Macht!
Rucola-Salat mit Pute
Dieser Rucola-Salat mit Pute ist perfekt, um mit wenig Kohlenhydraten ins Jahr zu starten. Superlecker, leicht und gut vorzubereiten!
Dampfende Pho Chay
Diese duftende vietnamesische Brühe wird dich überzeugen: Pho Chay ist eine herrliche Kombination aus frischem Gemüse, leckeren Bandnudeln und einer Brühe voller Gewürze und Geschmack.
Fenchel-Orangen-Salat mit Roquefort-Vinaigrette
An den Fenchel-Orangen-Salat kommen nur beste Zutaten: Haselnuss-Öl, Ziegenkäse sowie der französische Edelkäse Roquefort. Vive la France!
Ernährung während der Periode: Darauf kannst du achten, um Menstruationsbeschwerden zu lindern
Für viele Betroffene ist die Zeit kurz vor und während der Menstruation mit negativen Erfahrungen verbunden. Man fühlt sich ausgelaugt, aufgebläht, schlecht gelaunt und muss sich häufig mit verschiedenen Schmerzen herumschlagen. Wir zeigen dir, wie deine Ernährung dir gegen Beschwerden während der Periode helfen kann.