In den meisten arabischen bzw. orientalischen Restaurants und Imbissen absoluter Standard: selbst gemachte Granatapfel Melasse.
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Wild-Köfte – Orientalische Wildzubereitung
Warum sollte man Wild nicht auch kreativ und international verarbeiten dürfen? Unsere Wild-Köfte zeigen, wie gut das funktionieren kann.
Orientalische Aromen: Geröstete Karotten mit Dukkah
In 25 Minuten zauberst du geröstete Karotten mit Dukkah auf den Tisch. 20 Minuten Arbeit übernimmt der Backofen. Unser Rezept ist das beste!
Basbousa: Orientalischer Grießkuchen mit Pistazien
Hast du Lust auf einen einfachen Kuchen, den du mit Freund*innen und der Familie genießen kann. Dann probiere mal unser Basbousa-Rezept.
Orientalischer Rote Bete-Aufstrich mit herrlichen Aromen
Dieser gesunde und geschmackvolle Rote Bete-Aufstrich eignet sich perfekt für deine Mittagspause!
Orientalische Frühstücksidee – Hummus-Toast
Heute geben wir dir ein Hummus-Basisrezept an die Hand, damit dir dein Hummus zu Hause perfekt gelingt.
Orientalischer Tomatensalat mit gegrillter Aubergine und Halloumi
Orientalischer Tomatensalat sollte auf jedes Grillbuffet gehören. Sieht toll aus und schmeckt mindestens genau so gut.
Käsekuchen-Desaster? Nicht mit diesen 7 unverzichtbaren Backtipps
Mmmh… Käsekuchen. Es gibt ihn in unzähligen Varianten und keiner bekommt davon genug. Blöd aber, wenn er zusammenfällt, Risse bekommt oder gar verbrennt. Wir verraten dir, welche Fehler beim Backen eines Käsekuchens typischerweise auftreten.
Pancarli Kisir: Bulgur mit Rote Bete und Walnüssen
Wir servieren Bulgur mit Rote Bete und Walnüssen. Das türkische Rezept ist einfach und der Geschmack sensationell.
Grundrezept für klassischen Hummus: Einmal schnell, einmal traditionell
Statt Hummus zu kaufen, kann man ihn mit wenig Aufwand in kürzester Zeit selbst machen. Mit diesem Rezept wird er schön cremig – gleich probieren
Libanesisches Fladenbrot: Selbst gemachtes Khoubiz
Kennst du Khoubiz? Das libanesische Fladenbrot schmeckt zu Hummus und Salat oder gut gefüllt als Sandwich.
Küche putzen: 11 Tipps für mehr Hygiene
Unser Top-Tipp für ein gutes Leben: Regelmäßig die Küche putzen. In einer sauberen Küche fühlt man sich gleich wohler. Und so geht’s.
7 Tipps für den perfekten Kartoffelsalat
Der nächste Grillabend steht bevor und du suchst nach Tipps für den perfekten Kartoffelsalat? Dann bist du hier genau richtig.
So gelingen Frikadellen garantiert wie sie sein müssen!
Knusprig, kross und dennoch luftig und saftig – so stellen wir uns die idealen Frikadellen vor. Du auch? Dann bist du hier richtig, denn wir verraten dir: SO gelingen Frikadellen, garantiert.
Frühlingsküche leicht gemacht: Spargel-Schinken-Röllchen mit Parmesan
Frühlings-Hit: Gebackene Spargel-Schinken-Röllchen mit Parmesan. So einfach geht leckere Low-Carb-Küche im Frühling.
Süße Explosion: So einfach zauberst du den perfekten Granatapfelsirup
Unseren Granatapfelsirup stellen wir aus frischen Früchten her. Nur so werden die herben und leicht blumigen Noten extrahiert!