Cola und Geflügel: Kann das funktionieren? Unser Cola-Hähnchen mit aromatisch-glänzender Sauce ist der beste Beweis dafür.
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Veganes Bulgogi: Koreanisches BBQ-“Beef” mit Tofu
Normalerweise kocht man dieses koreanische Gericht mit Rindfleisch, aber würziges Bulgogi kann man auch vegan zubereiten.
Dank unserer 5 Tipps ist Hackfleisch braten super einfach
Du magst Hack? Dann solltest du unsere Tipps zum Hackfleisch braten lesen. Es gibt nämlich kleine Stolperfallen, die du kennen solltest.
Grill-Beilage gesucht? Probiere den Nudelsalat mit Thunfisch und Parmesan!
Dieser leichte Nudelsalat mit Thunfisch und Parmesan ist die ideale Begleitung zu Steak, Würstchen und Grill-Gemüse.
Mediterraner Nudelsalat mit Pesto: Hit auf der Grillparty
Sobald der Sommer ansteht und sich die ersten Grillpartys ankündigen, darf der mediterrane Nudelsalat mit Pesto auf keinen Fall fehlen.
Rezept von Oma Cilly: Deftiges Bauernfrühstück
Oma Cillys 20-Minuten-Rezept für ein deftiges Bauernfrühstück zeigt, das gutes Essen nicht teuer oder aufwendig sein muss.
S wie “sautieren”
Lerne, was “sautieren” bedeutet und wie du mit dieser Technik perfekte Röstaromen erzeugst. Unser Kochlexikon erklärt’s dir!
Grillsaison 2024: Diese Salate zum Grillen gehören nun auf den Tisch
Grillen? Unbedingt, aber bitte nicht ohne den passenden Salat. Diese Lieblingsrezepte sind kreativ, lecker und lassen sich ganz einfach vorbereiten.
So gelingen Frikadellen garantiert wie sie sein müssen!
Knusprig, kross und dennoch luftig und saftig – so stellen wir uns die idealen Frikadellen vor. Du auch? Dann bist du hier richtig, denn wir verraten dir: SO gelingen Frikadellen, garantiert.
Thunfisch Tataki mit Teriyaki-Glasur, schwarzem Sesam und Miso-Creme
Diese Vorspeise ist einfach und außergewöhnlich zugleich. Glasiertes Tuna Tataki mit schwarzem Sesam und Miso-Creme macht schon in der Zubereitung unglaublich viel Spaß. Beim Essen sowieso.
Feines Frühlingsrezept: Spargel mit Lachs und Hollandaise
Endlich, die Saison ist eröffnet. Wir stellen dir ein schnelles Spargelrezept plus perfekter Sauce vor: Spargel mit Lachs und Hollandaise!
Wie viele Stangen Spargel pro Person berechnen?
Du willst deinen Liebsten Spargel kredenzen und weißt einfach nicht, wie viel du kaufen sollst? Im Ratgeber erfährst du, wie viel Spargel pro Person du berechnen musst.
Spargel mit Medaillons und Sauce hollandaise
Von dem köstlichem Spargel mit Medaillons und Sauce hollandaise werden deine Gäste noch lange schwärmen. Der schmeckt wunderbar!
Quitten roh essen: Darf man das?
Schon mal drüber nachgedacht? Kann man Quitten roh essen? Oder besser nicht? Wir kennen die Antwort, und du gleich auch.
Diese koreanischen Gewürze und Saucen sind essenziell
Na, Lust auf selbst gemachtes, koreanisches Essen? Mit unserer koreanischen Einkaufsliste bist du bestens für den Gang zum Asiamarkt gewappnet. Los geht’s!
Spargel anders kochen: Spargel Sous vide garen
Immer nur gekochter Spargel wird irgendwann monoton. Wir zeigen dir, wie du Spargel perfekt Sous vide garen kannst und erklären dir die Vorteile.