Wohltuend, deliziös, aromatisch, vielfältig, exotisch, frisch und noch vieeeles mehr. So würden wir die asiatische Küche beschreiben. Wenn du also auf der Suche nach einer Mahlzeit bist, die auf das alles zutrifft, musst du die Asia-Hähnchenpfanne mit Gemüse probieren!
Die asiatische Küche – wir lieben sie! Sie ist bekannt für ihre Vielfalt, sei es an Textur oder an Geschmack. Die Kombination aus frischen Zutaten und exotischen Gewürzen sind für uns das A und O, wenn es um asiatische Kulinarik geht. Alles, was du für die Asia-Hähnchenpfanne mit Gemüse brauchst, ist etwas Gemüse, Hähnchen, Reis und Sojasauce. Wir verwenden für dieses Rezept Möhren, Lauch und Champignons. Wenn du aber eine der Zutaten nicht zu Hause hast oder vielleicht auch einfach nicht magst, kein Problem! Schnapp dir dein Lieblings-Gemüse und rein damit. Da kannst du eigentlich fast nichts falsch machen, schmecken tut’s ganz bestimmt.
Basmatireis, Langkornreis, Vollkornreis, Roter Reis, Rundkornreis. Die Auswahl an Reissorten ist kaum einzugrenzen. Aber welcher Reis passt jetzt eigentlich zu welchem Gericht? Mit diesen 7 Tricks wird dein Reis beim nächsten Mal übrigens perfekt!
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Aromatische Asia-Hähnchenpfanne mit Gemüse
Beschreibung
Rice rice baby – Asia-Hähnchenpfanne mit Gemüse!
Zutaten
Zubereitung
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Den Reis nach Packungsanleitung kochen. Die Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Den Lauch der Länge nach halbieren und gründlich waschen. In feine Ringe schneiden. Champignons vierteln.
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Das Hähnchenfilet in Streifen schneiden und eine beschichtete Pfanne mit Öl erhitzen. Die Hähnchenfilet-Streifen darin rundum anbraten. Möhren, Lauch und Champignons in die Pfanne geben und für drei Minuten braten. 50 Milliliter Wasser und Sojasauce zufügen. 5 Minuten köcheln lassen. Mit Cayenne abschmecken, die Sprossen unterheben und mit dem Reis servieren.