Erst eine Sauce verwandelt einen Braten oder ein Ragout in eine Köstlichkeit. Brennt diese an oder ist gar versalzen, helfen dir diese Tricks.
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Was ist der Unterschied zwischen Maronen und Esskastanien?
Sind Esskastanien und Maronen eigentlich das gleiche? Hier gibt es die Antwort.
Fruchtig-frische Aprikosen-Schmandschnitten
Bringt dir garantiert das Gefühl aus der Kindheit zurück, wenn du an die Nachmittage bei Oma denkst – probiere es selbst aus und backe diese fruchtigen Aprikosen-Schmandschnitten.
Herrlich herzhaft gefüllte Schmorgurken mit Mett und Käse überbacken
Was macht man eigentlich aus Schmorgurken? Ganz einfach: Natürlich unsere herrlich herzhaften gefüllten Schmorgurken mit Mett:
Woher kommt eigentlich der Name “Hausmannskost”?
Was genau die Hausmannskost ist, weiß vermutlich jeder – doch: Woher kommt eigentlich der Name? Wir sind der Sache mal auf den Grund gegangen.
Sollte man den Backofen wirklich immer vorheizen?
Mythos Backofen vorheizen: Wir zeigen dir, in welchen Fällen es sinnvoll ist und bei welchen Gerichten du getrost darauf verzichten kannst.
Marille und Aprikose: Gibt es einen Unterschied?
Was ist eigentlich der Unterschied zwischen Marillen und Aprikosen? Wir liefern Fakten zum nächsten Quiz-Abend.
Schmeckt immer: Cabanossi-Stew mit Bohnen
In dem 25-Minuten-Rezept landet die Wurst-Spezialität im Eintopf. Es gibt ein Cabanossi-Stew mit Bohnen, dass keine Jahreszeit kennt.
Aprikosen-Cocktail mit Rosmarin – So lässt es sich aushalten
Lust auf einen sommerlichen Aprikosen-Cocktail mit Rosmarin und rauchigem Whisky?
Schritt für Schritt: Trockenfrüchte selber machen
Mit selbst gemachtem Trockenfrüchten sparst du dir eine Menge Geld und führst eine alte Tradition weiter. Überzeug‘ dich von der Freude, die der nachhaltige Umgang mit guten Lebensmitteln bringt!
Nicht süß, aber lecker: Pikante Biskuitroulade
Biskuitrolle? Neeee, Roulade. Nix süß, sondern schön herzhaft. Die pikante Biskuitroulade mit rotem Radicchio di Treviso sieht gut aus und schmeckt noch besser, also ran da!
Pizzoccheri aus der Lombardei
Pizzoccheri aus Italien: Dieses Gericht hat wirklich kaum ein italienisches Restaurant in Deutschland auf der Speisekarte, dabei ist es absolut authentisch.
Lazy Cabbage Rolls – Rezept für Faule
Unsere Lazy Cabbage Rolls sind perfekt, wenn man den Genuss von Kohlrouladen ohne die ganze Arbeit haben möchte. Überzeuge dich selbst davon!
Leichter Salat im Eiltempo: Kichererbsensalat mit Thunfisch und Avocado
Unser Kichererbsensalat mit Thunfisch und Avocado ist ein Paradebeispiel eines improvisierten Gerichts, das gekommen ist, um zu bleiben.
Chili con Carne zur Winterzeit
Ein feuriges Chili in der Kälte genießen klingt verlockend? Dann schmeiß den Herd an und zaubere dieses einfache und vollmundige Gericht!
Saftige Spitzkohl-Rouladen mit Hackfleisch
Rouladen und Kohl können auf unterschiedlichste Weisen zubereitet und genossen werden. Hier zeigen wir dir unser Rezept für die Spitzkohl-Rouladen.