Lust auf original römische Küche? Dann bist du bei “La Cucina Romana” genau richtig und findest garantiert deine neuen Lieblingsrezepte.
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Frühlingsküche leicht gemacht: Spargel-Schinken-Röllchen mit Parmesan
Frühlings-Hit: Gebackene Spargel-Schinken-Röllchen mit Parmesan. So einfach geht leckere Low-Carb-Küche im Frühling.
Die neue Frühlingsküche: Linguine mit Morcheln
Ein feines Gericht für Gäste: Frische Linguine mit Morcheln. Von dem einfachen Rezept sind wir schwer beeindruckt. Und du sicherlich auch.
Italienisches Rezept mit Mozzarella: Tomatensuppe alla Caprese
Schritt für Schritt zum kulinarischen Glück: Unser Rezept für Tomatensuppe alla Caprese ist perfekt für alle, die die Aromen Italiens lieben.
Kräuter waschen? So verwendest du die Stars der mediterranen Küche
Kräuter waschen oder nicht waschen, dies ist hier die Frage. Wir erklären, wir du mediterrane Kräuter richtig verwendest.
Faschiertes mit Pasta und Tomaten: Italienisches Auflauf-Rezept
Simples Rezept für Freunde und Familie: Faschiertes mit Pasta und Tomaten macht sich im Ofen von allein und sorgt für unvergessliche Momente.
Panettone: Italienisches Originalrezept
Backe, backe, Osterkuchen: Dieses Jahr gibt es einen italienischen Panettone mit frischer Hefe. Wie der duftet ….
Italienische Torta Pasqualina: Herzhafter Klassiker aus Ligurien
Bei der Torta Pasqualina handelt es sich um keine Süßspeise. Tatsächlich ist sie ein herzhafter Genuss und besteht aus Spinat, Ricotta und Ei. In Italien darf sie an Ostern auf keinen Fall fehlen – zurecht!
Focaccia barese: So hast du das italienische Fladenbrot noch nie gegessen
Die Focaccia barese hat mit einer normalen Focaccia zwar vieles gemeinsam. Aber es gibt einen großen Unterschied – und der liegt im Teig.
Omas Pudding-Streuselkuchen: Nostalgisch naschen!
Traditionell, einfach und immer noch unschlagbar: Unser Pudding-Streuselkuchen vom Blech nach Omas Rezept ist eine Bank.
Geschmorte Rinderbäckchen in Dunkelbier-Sauce: Festtagsküche
Lust auf Haute Cuisine? Hier verraten wir Schritt für Schritt, wie geschmorte Rinderbäckchen in Dunkelbier-Sauce gelingen.
Torta Mimosa – Der perfekte Kuchen zum Weltfrauentag
Am Weltfrauentag darf man sich in Italien über die Torta Mimosa freuen. Aber sie schmeckt natürlich auch an jedem anderen Tag hervorragend.
Saftiger Grießkuchen aus Neapel: So machst du Migliaccio selbst
Du suchst ein einfaches Kuchenrezept für eine saftige Leckerei? Dann ist der italienische Migliaccio genau das, was du suchst.
Bratreis Hawaii mit Garnelen – frischer Küchenwind
Ein wenig Exotik und Frische kann doch nach dem langen und tristen Winterwetter nicht schaden. Wir präsentieren den Bratreis Hawaii.
Italienischer Reissalat mit Thunfisch: Den packe ich ein
Mittags zum Bäcker? Nee, lass mal. Mein selbst gemachter italienischer Reissalat mit Thunfisch schmeckt um Längen besser.
“Gennaros Verdure” – authentische Gemüseküche Italiens
Wer Gemüse liebt, wird mit dem Buch definitiv glücklich. In “Gennaros Verdure” finden sich zahlreiche Gemüse-Highlights der Cucina Povera.